Come gestire il nostro umore?

L'umore sale con fragole, lamponi, tè e cioccolata

E' ormai risaputo che determinati alimenti, come frutti di bosco, cioccolato e tè, sono consolatori. Una ricerca scientifica svolta di recente a proposito di ciò ci rivela che questi cibi contengono sostante simili, per quanto riguarda la loro struttura chimica, ai farmaci usati per curare i disturbi ansiosi. In particolare è stata identificata una parentela di tali elementi con l'acido valproico, noto come calmante.
Un'attenzione maggiore a ciò che si mette nel piatto, quindi, può aiutare a controllare l'umore!