La dieta propone salmone e tonno, perchè aiutano a combattere la stanchezza psicofisica. I pesci che vivono nelle acque fredde contengono quasi tutte le vitamine e i minerali utili a mantenere in attività il cervello. Altra risorsa di questi pesci sono gli omega 3, acidi grassi che servono anche a rilasciare la leptina, una sostanza che regola il metabolismo e regola l'appetito.
-Il menù prevede anche le carni madre, come tacchino, pollo, maiale e coniglio: sono una buona fonte di ferro, che spesso scarseggia quando ci si sente affaticati senza motivo. Si puù aggiungere, poi, un'insalata con noci e mirtilli.
-Oltre a carne e pesce, la dieta predilige formaggi freschi come mozzarella, ricotta e caprino: sono una fonte di minerali (calcio e fosforo) e di proteine.
-Tra i cereali viene preferito il riso, perchè è povero di sodio ma ricco di potassio, proteine e vitamine del gruppo B. In più, è digeribile e favorisce il rilascio di serotonina, un antidepressivo naturale. Ottimo per contrastare stress e stanchezza, stimola anche l'intestino e protegge la salute di pelle e unghie.
Frutta, ma non solo
I punti forti della dieta sono la frutta e la verdura, ricche di vitamine e soprattutto di potassio e magnesio. Via libera, poi, ad almeno due litri di acqua, tè verde, tisane e centrifugati. Occorre infatti prevenire la disidratazione, che è una delle principali cause dell'affaticamento da caldo. Quindi è bene ricordarsi di bere sempre, anche se non si avverte lo stimolo della sete. La dieta è comunque varia e bilanciata perchè prevede una buona dose di piatti proteici e prevede anche cereali integrali e patate.
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